MEIL ON MAHEAED

Täiesti rohelise ja algajana otsustasin endale selgeks teha aiapidaja põhitõed. Ikka nõu küsides nii oma Eesti kui ka Itaalia sõpradelt. Ise uurides ja õppides. Tänaseks, juba 1 aastaringi kogemuste põhjal, võin öelda, et kogu see katsetamine on vägagi ära tasunud. 

Eks ta põhjamaalasele väga harjumatu ole, et saad esimesel märtsil  oma käega sidruneid korjata! Mahlased, värsked ja imelise maitsega sidrunid.
Antud kliimas kasvavad ja valmivad sidrunid aastaringselt. Soovitatav on talve perioodiks (dets-veebruar) puud kaitsta kattelooriga, sest öösiti, tegelikult küll paariks tunniks vastu hommikut, võib õhutemperatuur langeda lausa -1-2 külmakraadini. Päeval aga paistab mõnus ja soe päike.

Avamaal ja ilma igasugu katteta kasvavad kõik kapsalised, spinat, porgandid ja maitsetaimed.
Lõikad peenralt romanesco lillkapsast või nopid rohelist sibulat ja spinatilehti.  Selleks, et saaki lõigata veebruaris-märtsis, tuleb kapsaliste taimed peenrasse istutada novembrikuu lõpus. 

Meie siin Alpiangeli puhkemaja köögivilja aias kasvatame ainult mahetooteid.  Toodame ise maheväetist, komposteerime looduslikud ülejäägid. 

Kuidas ja mida teeme aias märtsikuus, loe juba järgmisest postitusest.